Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá, já comeu fruta hoje?

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 150 ml de sumo de maracujá
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 unidades de clara de ovo em neve
  • 5 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Bata as claras de ovos em neve e separe.

Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria.

Bata o leite condensado, o sumo e o creme de leite no liquidificador , em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.

Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve.

Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.

Decore com sementes de maracujá.

 

Observação: de preferência faça a receita com 6 horas de antecedência.

 

Fonte: mousse de maracujá

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