Natas do Céu

Natas do Céu

Ingredientes:

Para o Creme de Natas:

  • 2 Pacotes de Natas frias
  • 5 Claras
  • 8 Colheres de sopa de Açúcar
  • Uma embalagem de Bolacha Maria

Para o Creme de Ovo:

  • 5 Gemas
  • 5 Colheres de sopa de Açúcar
  • 5 Colheres de sopa de Água

 

Modo de Preparação:

Comece por triturar a bolacha Maria e guarde num recipiente para mais tarde.

A seguir bata as claras em castelo. Quando estiverem bem batidas, acrescente o açúcar aos poucos e deixe bater até ficarem rijas.

Agora bata as natas. Quando ficarem rijas acrescente nas claras.

Depois numa taça, coloque (alternando), camadas de bolacha Maria e de natas.

Quando acabar de pôr as camadas, comece a preparar o creme de ovos. Misture todos os ingredientes numa panela, leve a lume brando e mexa até engrossar. Depois, quando ficarem frias, cubra o doce de ovos.

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