Torta de Bolacha

Torta de Bolacha

Ingredientes:

  • 325 g de chocolate meio-amargo
  • ½ colher (chá) de canela
  • 225 g de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 15 g de pimenta mexicanas secas em pó (mistura de chile ancho, chile guajillo, chile pasilla, chile chipotle) ou 15 g de chilli em pó
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Manteiga para untar

Modo de preparo:

Prepare, separadamente, as caixinhas de pudim de sabores diferentes, conforme indicação da embalagem e deixe esfriar.

Numa tigela, molhe rapidamente as bolachas tipo maria no refrigerante de guaraná.

Num refratário, faça camadas alternadas da seguinte forma:

  • bolachas (molhadas no refrigerante),
  • pudim de baunilha (pronto e frio),
  • bolachas (molhadas no refrigerante)
  • leite condensado (toda a lata)
  • bolacha (molhadas no refrigerante)
  • pudim de coco (pronto e frio)
  • bolacha (molhadas no refrigerante)
  • creme de leite com soro misturado com chocolate em pó

Termine cobrindo a torta com chocolate granulado ou coco ralado.

Leve à geladeira por 1h e retire na hora de servir.

 

Fonte: Torta de Bolacha

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