Dec 012012
 

Trago-vos uma sobremesa de Torta de Bolacha que é bastante apetitosa e de fácil preparo.  Experimente já!

Ingredientes:

325 g de chocolate meio-amargo
½ colher (chá) de canela
225 g de manteiga sem sal
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
¼ xícara (chá) de farinha de trigo
6 ovos
15 g de pimenta mexicanas secas em pó (mistura de chile ancho, chile guajillo, chile pasilla, chile chipotle) ou 15 g de chilli em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Manteiga para untar

Modo de preparo:

Prepare, separadamente, as caixinhas de pudim de sabores diferentes, conforme indicação da embalagem e deixe esfriar.

Numa tigela, molhe rapidamente as bolachas tipo maria no refrigerante de guaraná.

Num refratário, faça camadas alternadas da seguinte forma:
bolachas (molhadas no refrigerante),
pudim de baunilha (pronto e frio),
bolachas (molhadas no refrigerante)
leite condensado (toda a lata)
bolacha (molhadas no refrigerante)
pudim de coco (pronto e frio)
bolacha (molhadas no refrigerante)
creme de leite com soro misturado com chocolate em pó

Termine cobrindo a torta com chocolate granulado ou coco ralado.

Leve à geladeira por 1h e retire na hora de servir.

Fonte: Torta de Bolacha

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